Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Мало Книга для профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений и заинтересованы в безупречном качестве услуг.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Ресторанные хитрости, способные сделать заведение прибыльным. Мелочи, которые способны его погубить. Как обманывают в ресторанах.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга номинируется на премию «Деловая книга года»
В книге рассказывается о том, как трансформируется гастрономический пиар и какие инструменты продвижения оказываются эффективными в каждом конкретном случае
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много 137 шаблонов документов Альбом электронных документов
Характеристики
|
2 300 ₽
Доступные варианты
|
Много Все о ХАССП профессионально.
Характеристики
|
1 850 ₽
Доступные варианты
|
|
Много <!--a href="https://crowdspace.ru/project/book2021/task/9735/solution/26225" target="_blank" style="color: #ee1d24"></a><img alt="pwc_logo.png" src="/upload/medialibrary/840/pwc_logo.png" title="pwc_logo.png" style="margin: 0px 10px 10px 0px;" width="70" height="53" align="left"> <b><!--a target="_blank" href="https://crowdspace.ru/project/book2021/task/9735/solution/26225" style="color: #ee1d24;">Книга номинировалась на премию «Деловая книга года»--> <p> Инструменты для привлечения гостей в ресторан по территориальному признаку </p>
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Настольная книга для управляющих ресторанами и собственников бизнеса.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства
Характеристики
|
1 920 ₽
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга адресована владельцам и управляющим ресторанного бизнеса, стремящимся грамотно подойти к организации эффективных продаж, создать предприятие, которое стабильно приносило бы высокую прибыль.
Характеристики
|
|
Много Главные герои этой книги – шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Ключ к понимаю такого бизнес-процесса, как маркетинговое сопровождение любой ресторанной концепции, от идеи и до этапа масштабирования — запуска франшизы.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много 100 web-приемов для привлечения гостей.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга о воровстве в ресторане для владельцев бизнеса
Характеристики
|
|
Много Книга пока только в электронном виде «Как это было. Кризис 2008. Что мы сделали»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга номинировалась на премию «Деловая книга года»
Инструменты и решения для тех, кто планирует или уже использует сервис доставки
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга для тех, кто работает в индустрии фастфуда.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Практическое руководство для всех профессионалов, занимающихся организацией общественных мероприятий.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Открытие своего дела — выбор расчетливых и очень смелых людей. В этой сфере бизнеса очень важна каждая деталь — до мелочей, ведь она может привести к поражению с треском или великой победе. Раздел «Книги по HR, менеджменту и маркетингу» предоставляет один из самых широких ассортиментов книг по таким направлениям как: Экономика, Реклама и HR, Ресторанный менеджмент и Маркетинг в сфере ресторанного бизнеса.
Авторы данных книг — одни из ведущих бизнес-аналитиков, гениальные умы PR, уникальные рестораторы и опытные управленцы. Которые окажут помощь в подборе персонала, эффективную маркетинговую компанию, целостную концепцию бренда и многое другое. Вместе с ними все проблемы, которые возникнут в ресторане, покажутся легкими, но нужно довериться мнению экспертов.
Книги из данного раздела подойдут менеджерам младшего звена в нише питания, HR, владельцам ресторанов или даже HR.