• Книжный магазин
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Федеральный партнерский бизнес-проект G10
    • Конгресс рестораторов ТОП100
    • Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
    • ФУДМАШИНА
  • Календарь событий
    • 01.04.24.
      Краснодар
      Форум <<ФУДМАШИНА>> и ресторанный кейс-форум <<ОТКРЫВАТЕЛИ>>
    • 20-22.02.24.
      Москва
      VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП 100!
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
Меню
  • Книжный магазин
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Федеральный партнерский бизнес-проект G10
    • Конгресс рестораторов ТОП100
    • Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
    • ФУДМАШИНА
  • Календарь событий
    • 01.04.24.
      Краснодар
      Форум «ФУДМАШИНА»
    • 20-22.02.24.
      Москва
      VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100!
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
books.restoranoff.ru Книжный магазин
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Электронные книги и журналы
    • Билеты на мероприятия
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Электронные книги и журналы
      • Билеты на мероприятия
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    19.10.2026
    Гастроужин «Собираем Сибирь по-новому». — коллаборация «Сидевич Система Кейтеринг» и шеф-повара Антона Магдюка (г. Москва)
    16.10.2026
    Ресторанные премии в эпоху шторма: нужны ли индустрии сейчас «зеркала»?
    16.10.2026
    Молодые шефы из Петербурга выступили на третьем ужине OMNIVORUS
    13.10.2026
    Объявлены лауреаты премии «Инновация года на ПИР Экспо» 2026
    06.10.2026
    Кулинарную лавку «Братья Караваевы» откроют в бизнес-центре Upside Кунцево
    Главная
    -
    Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    Книги для шеф-поваровЖурнал «Ресторанные ведомости» Электронные книги и журналыБилеты на мероприятия
    -Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

    Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

    Хиты продаж
    Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
    Полистать
    Артикул:
    pwc_logo.png Книга номинировалась на премию «Деловая книга года»

     

    Инструменты и решения для тех, кто планирует или уже использует сервис доставки
    Подробнее
    Автор Чистяков Артур Чистяков Артур
    -%
    Экономия
    2 200 ₽
    2 200 ₽
    * рекомендованная цена
    Много
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    • -
    Купить на Wildberries
    Купить на Ozon
    Поделиться
    • Описание
    • Об авторе
    • Характеристики
    • Отзывы
    • Эта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается этим бизнесом и ищет возможности для улучшения результатов.

      Здесь собран почти двадцатилетний опыт работы в индустрии общественного питания, который будет полезен всем причастным к ресторанному бизнесу. Вы узнаете секреты запуска и развития прибыльной службы доставки самых разных компаний — от стартапов до лидеров индустрии.

      В книге приведены инструменты и решения, которые помогут избежать ненужных расходов и получить положительный финансовый результат, сэкономив время. Здесь представлены важные показатели реальных компаний, описаны решения, позволившие достичь финансового успеха. Они помогут вам скорректировать планы и стратегию развития бизнеса.

      В этой книге есть ответы на самые актуальные вопросы: где брать курьеров, как их правильно мотивировать, как взаимодействовать с агрегаторами, каковы перспективы развития индустрии доставки готовых блюд в целом, какие новые форматы службы доставки получат развитие в ближайшее время?

      Данная книга будет одной из лучших инвестиций. Она поможет заработать на службе доставки либо убережет от участия в проекте, который потенциально может привести к серьезным финансовым потерям.


      Издано при поддержке:          duni_book.jpg r_keeper_book.jpg

    • Чистяков Артур
      Ресторанный эксперт, экс-операционный директор Delivery Club

      Занимается стратегическим планированием и оперативным управлением работы службы доставки. Разрабатывает и реализует маркетинговый план службы доставки.

      Специалист в области электронной коммерции. Delivery Club – лидер на рынке доставки готовой еды в России.
      2017- 2019 — операционный директор Delivery Club.

      До этого работал в компаниях Тануки, Metro Cash&Carry, Yum Brands International. Кандидат педагогических наук.
      2005 - 2017— директор службы доставки «Тануки-ЁРШ».


    • ISBN 978-5-6040953-1-7
      Издательство Ресторанные ведомости
      Количество страниц 176
      Формат 60 x 90 1/8
      Год издания 2020
      Тип обложки Мягкий переплет
      Вес, кг 0.450
      Размер 235x160x20
    Оставить отзыв
    Текст сообщения*
    Размер файла не должен превышать 5 МБ.
    Загрузить изображение
    • Вам может понравиться
      • Новинки
        Готовится к выходу
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 2. (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 2. (мультимедийная книга)
        Нет в наличии
        Подробнее
      • Новинки
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 1. (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Организация питания в отеле: от потерь к прибыли. Том 1. (мультимедийная книга)
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Готовится к выходу
        Учебник food-фабриканта: технология доходности. Маржинальность, себестоимость, производительность (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Учебник food-фабриканта: технология доходности. Маржинальность, себестоимость, производительность (мультимедийная книга)
        Нет в наличии
        Подробнее
      • Учебник Food-фабриканта 2024. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление (мультимедийная книга)
        Быстрый просмотр
        Учебник Food-фабриканта 2024. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление (мультимедийная книга)
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
        Быстрый просмотр
        Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Реальный HR-бренд. Как построить, измерить, удержать
        Быстрый просмотр
        Реальный HR-бренд. Как построить, измерить, удержать
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
        Быстрый просмотр
        Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Налоги реcторатора. Платить нельзя оптимизировать
        Быстрый просмотр
        Налоги реcторатора. Платить нельзя оптимизировать
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
        Быстрый просмотр
        Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
      • Новинки
        Личный бренд в HoReCa
        Быстрый просмотр
        Личный бренд в HoReCa
        Много
        2 200 ₽
        2 200 ₽
        Подробнее
    Книги рецептов для шеф-поваров, лучшие кулинарные рецепты и гастрономия.
    Шеф-повора в книгах делятся своими рецептами, секретами, идеями.
    Делятся готовыми оригинальными меню для ресторанов разных кухонь.
    Коллекционные издания оригинальных рецептов от шеф-поваров.
    Restoranoff.ru

    О портале

    • Медиа-кит
    • Реклама
    • Контакты
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Пользовательское соглашение

    Онлайн газеты

    • Restoranoff NEWS
    • Restoranoff КНИГИ

    Книги

    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
    • CHEFART. Серии книг для шеф-поваров
    • Справочники

    © 2007–2024 Restoranoff.ru
    Информационная группа «Ресторанные ведомости»

    Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru