Книги по HR, менеджменту и маркетингу
|
Нет в наличии Практическое руководство по «антиворовской» программе обучения от Сергея Цыро.
Характеристики
|
|
Нет в наличии Книга об аспектах и особенностях ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях
Характеристики
|
|
Нет в наличии Костас Катсигрис. Крис Томас. Проектирование ресторана: от планирования проекта до подбора оборудования и разработки дизайна |
|
Мало Продолжение бестселлера автора «Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию».
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга для тех, кто хочет открыть свой ресторан или ищет новые идеи для развития своего бизнеса.
Характеристики
|
|
Мало Настольная книга по теории ведения переговоров.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Книга для профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений и заинтересованы в безупречном качестве услуг.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга адресована рестораторам, которых интересует самостоятельная раскрутка ресторана без значительных финансовых затрат и привлечения пиар-агентств
Характеристики
|
|
Нет в наличии Издание представляет читателю все основные тенденции современного дизайна заведений общественного питании
Характеристики
|
|
Нет в наличии Книга адресована владельцам и управляющим ресторанного бизнеса, стремящимся грамотно подойти к организации эффективных продаж, создать предприятие, которое стабильно приносило бы высокую прибыль.
Характеристики
|
|
Много Практическое руководство для всех профессионалов, занимающихся организацией общественных мероприятий.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Энциклопедия знаний по эффективной организации работы ресторана, входящего в сеть, и всего сетевого проекта.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Ключевым вопросы в деле создания пиццы: выбор сырья, ингредиенты, технология, решения.
Характеристики
|
1 440 ₽
Доступные варианты
|
Много 100 web-приемов для привлечения гостей.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Самые оригинальные ресторанные фишки и идеи, позволившие владельцам выделить свое заведение из множества подобных.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга пока только в электронном виде «Как это было. Кризис 2008. Что мы сделали»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Нюансы и специфика успешного открытия и эффективного управления бизнесом в малых городах с населением от 10 тысяч человек.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Доступные варианты
|
Открытие своего дела — выбор расчетливых и очень смелых людей. В этой сфере бизнеса очень важна каждая деталь — до мелочей, ведь она может привести к поражению с треском или великой победе. Раздел «Книги по HR, менеджменту и маркетингу» предоставляет один из самых широких ассортиментов книг по таким направлениям как: Экономика, Реклама и HR, Ресторанный менеджмент и Маркетинг в сфере ресторанного бизнеса.
Авторы данных книг — одни из ведущих бизнес-аналитиков, гениальные умы PR, уникальные рестораторы и опытные управленцы. Которые окажут помощь в подборе персонала, эффективную маркетинговую компанию, целостную концепцию бренда и многое другое. Вместе с ними все проблемы, которые возникнут в ресторане, покажутся легкими, но нужно довериться мнению экспертов.
Книги из данного раздела подойдут менеджерам младшего звена в нише питания, HR, владельцам ресторанов или даже HR.