Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
20.09.2019
Ужин The Tastes Of Russia
19.09.2019
r_keeper в «Космосе»
19.09.2019
PIR EXPO 2019. Без границ
16.09.2019
Рестораторы на улице!
Затуливетров Александр
Совладелец, генеральный директор управляющей компании «СкайРест» («Бутерbrodbskybar», «МыЖеНаТы»)
Закончил Московский экономико-статистический институт, Стокгольмскую школу бизнеса, диплом МВА (стратегическое управление).
Принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов, среди которых «Летний дворец», «Греческая таверна ОЛИВА», Le’Angle Ver, комплекс отдыха «Эллада» (Савонлинна, Финляндия), сеть ресторанов FreshFM, кофейня Black&White, ресторан «Беринг» (отель «Санкт-Петербург»), кондитерская Du Norde (гостиница «Октябрьская»), ресторан FlamandRose, траттория «Пицциано», пекарня «ЛютиМадлен» (Казань), стейк-хаус Chivit-Chivat (Бангкок, Таиланд).
Автор книг «Ресторан: Как начать, Как преуспеть», «Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию», «Новый ресторан: 365 дней после открытия».