Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Журнал «Ресторанные ведомости» №07-08 2022
По акции
Полистать
Журнал «Ресторанные ведомости». Июль-август 2022г.
Подробнее
500 ₽
* рекомендованная цена
Много
Доступные варианты
- Электронная версия
- -
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
-
В номере (июль-август 2022 года) журнала «Ресторанные ведомости»
ОЛЕГ ИОНКО Как создавать и продавать франшизы
ИЛЬЯ РУССКИХ Эволюция шефа
МАРАТ ГИЛЬМУТДИНОВ Об удобстве поварского пинцета
А ТАКЖЕ:
- Гастрономический портрет Новосибирска;
- Как открыть пекарню;
- Что нужно знать о пшеничной муке;
- Правила выбора тестомеса;
- Главные открытия страны.
-
Издательство Ресторанные ведомости Количество страниц 76 Год издания 2022 Тип обложки Мягкий переплет Вес, кг 0 Размер 210x260x5
- Вам может понравиться
