Книжный магазин
Новости
Новости
Новости партнеров
События
Тренды
В фокусе
Конъюнктура
Рейтинги
Решения
Менеджмент
Маркетинг
Проблемы и рекомендации
Эксперты
Интервью
Личный опыт
Кто есть кто
Оборудование
Новинки
Технологии
Как выбирать
Спецпроекты
Федеральный партнерский бизнес-проект G10
Конгресс рестораторов ТОП100
Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
ФУДМАШИНА
Календарь событий
01.04.24.
Краснодар
Форум <<ФУДМАШИНА>> и ресторанный кейс-форум <<ОТКРЫВАТЕЛИ>>
20-22.02.24.
Москва
VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП 100!
Кухня
Рецепты от шеф-поваров
Рецепты от барменов
Продукты и ингредиенты
Меню
Книжный магазин
Новости
Новости
Новости партнеров
События
Тренды
В фокусе
Конъюнктура
Рейтинги
Решения
Менеджмент
Маркетинг
Проблемы и рекомендации
Эксперты
Интервью
Личный опыт
Кто есть кто
Оборудование
Новинки
Технологии
Как выбирать
Спецпроекты
Федеральный партнерский бизнес-проект G10
Конгресс рестораторов ТОП100
Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
ФУДМАШИНА
Календарь событий
01.04.24.
Краснодар
Форум «ФУДМАШИНА»
20-22.02.24.
Москва
VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100!
Кухня
Рецепты от шеф-поваров
Рецепты от барменов
Продукты и ингредиенты
Книжный магазин
0
Корзина заказа
8-800-775-78-51
Меню
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Найти
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Автор
Кривошонок Константин
Миронов Сергей
Авруцкая Ирина
Анохина Галина
Богатова Наталья
Вербицкая Юлия
Гвоздовская Виолетта
Гисак Алексей
Горбунов Сергей
Губарева Юлия
Ермишкина Инесса
Жоголева Мария
Ишанов Максат
Карякина Ирина
Кондрашин Андрей
Крутилова Елена
Курочкина Ольга
Макогон Нина
Назаров Олег
Орлов Глеб
Пак Яков
Панов Ярослав
Пантина Арина
Победоносцева Елена
Поздняков Александр
Рубачева Ирина
Самашка Павел
Сергеев Станислав
Сергеева Анастасия
Слискова Анастасия
Спасенкова Елена
Стародубцева-Калачева Екатерина
Тарабрина Ольга
Тюменёва Мария
Чарыева Марала
Чистяков Артур
Щепетова Инна
Щучинов Павел
Яблокова Юлия
Пономаренко Арина
Затуливетров Александр
Погодин Кирилл
Цыро Сергей
Показать все
Выбрано
0
Показать
Выбрано
0
Показать
Сбросить
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
21.05.2024
Маркировка напитков: изменения для ретейла, общепита и других участников оборота с 1 июня
21.05.2024
Бизнес Москвы предложил расширить конкурс сезонного оформления витрин и фасадов
21.05.2024
«Modern Bakery Moscow | Confex — это двигатель нашего прогресса, нашей торговли»
21.05.2024
Как рестораны теряют бюджет на программе лояльности: 3 самых дорогих ошибки
17.05.2024
Федеральная сеть кафе с доставкой «Автосуши Автопицца» скоро будет везде!
Главная
-
Каталог
-
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Книги для шеф-поваров
Журнал «Ресторанные ведомости»
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Фильтр
По популярности
По алфавиту
По цене
Хиты продаж
Мы советуем
Быстрый просмотр
Рестораторы России. Опыт будущего
Много
-
%
Экономия
3 050 ₽
3 050 ₽
Быстрый просмотр
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
Много
-
%
Экономия
1 500 ₽
1 500 ₽
Быстрый просмотр
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Мало
-
%
Экономия
Мы советуем
Быстрый просмотр
Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
Много
-
%
Экономия
1 750 ₽
1 750 ₽
Быстрый просмотр
Рестомаркетинг: от хаоса к системе
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Продвижение ресторана за три копейки
Мало
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Почему открываются/закрываются рестораны
Много
-
%
Экономия
1 950 ₽
1 950 ₽
Быстрый просмотр
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
Много
-
%
Экономия
1 440 ₽
1 440 ₽
Быстрый просмотр
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 (мультимедийная книга)
Много
-
%
Экономия
3 050 ₽
3 050 ₽
Быстрый просмотр
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 (мультимедийная книга)
Много
-
%
Экономия
3 050 ₽
3 050 ₽
Быстрый просмотр
Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Мало
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Лучшие ресторанные «фишки» мира
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Лучшие мировые интерьеры. Рестораны, бары, кафе
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих
Нет в наличии
Показать еще
1
2
3
4