Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Много Книга о том, как улучшить работу заведений самого разного формата и сегмента
Характеристики
|
1 750 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга номинируется на премию «Деловая книга года»
В книге рассказывается о том, как трансформируется гастрономический пиар и какие инструменты продвижения оказываются эффективными в каждом конкретном случае
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Именно фабрика-кухня — тот перспективный формат, который позволит рестораторам выжить и достичь устойчивого положения на рынке МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ Переиздание
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Руководство для управляющих.
Характеристики
|
1 750 ₽
Доступные варианты
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Учебник по ресторанному маркетингу
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга адресована владельцам и управляющим предприятий питания.
Характеристики
|
1 750 ₽
Доступные варианты
|
Много Уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много
Книга – для тех, кто уже работает в ресторанном бизнесе, и для тех, кто только планирует открыть свое дело.
Характеристики
|
1 950 ₽
Доступные варианты
|
Много Второй том посвящен теме операционного управления ресторанными сетями МУЛЬТИМЕДИА — ПЕРЕДАЧА ИНФОРМАЦИИ ТЕКСТОМ, АУДИО, ВИДЕО, ГРАФИКОЙ
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга Инессы Ермишкиной об эффективной системе управления качеством услуг.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена.
Характеристики
|
4 600 ₽
Доступные варианты
|
Много Все о ХАССП профессионально.
Характеристики
|
1 850 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга номинировалась на премию «Деловая книга года»
Инструменты и решения для тех, кто планирует или уже использует сервис доставки
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга знакомит с самыми важными аспектами ведения бизнеса в области франчайзинга.
Характеристики
|
2 300 ₽
Доступные варианты
|
Много В книге собраны лучшие практики из опыта внедрения бережливого мышления именно в ресторанах России
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды, будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес.
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Практический учебник, где в каждой главе вы найдете список идей и лайфхаков каждого сильного, яркого, успешного ресторатора, их мнение на основе реального практического опыта по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество.
Характеристики
|
3 050 ₽
Доступные варианты
|
Много 137 шаблонов документов Альбом электронных документов
Характеристики
|
2 300 ₽
Доступные варианты
|