• Книжный магазин
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Федеральный партнерский бизнес-проект G10
    • Конгресс рестораторов ТОП100
    • Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
    • ФУДМАШИНА
  • Календарь событий
    • 01.04.24.
      Краснодар
      Форум <<ФУДМАШИНА>> и ресторанный кейс-форум <<ОТКРЫВАТЕЛИ>>
    • 20-22.02.24.
      Москва
      VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП 100!
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
Меню
  • Книжный магазин
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Федеральный партнерский бизнес-проект G10
    • Конгресс рестораторов ТОП100
    • Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
    • ФУДМАШИНА
  • Календарь событий
    • 01.04.24.
      Краснодар
      Форум «ФУДМАШИНА»
    • 20-22.02.24.
      Москва
      VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100!
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
books.restoranoff.ru Книжный магазин
0
Корзина заказа
8-800-775-78-51
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Электронные книги и журналы
    • Билеты на мероприятия
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Электронные книги и журналы
      • Билеты на мероприятия
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    07.05.2025
    В Москве вырос трафик посетителей в заведениях общепита и фуд-холлах
    07.05.2025
    «Яндекс» готовится к массовому производству роботов-доставщиков к концу 2025 года
    07.05.2025
    Новые правила маркировки безалкогольных напитков
    07.05.2025
    Петербургский бизнес запустил петицию за спасение баров и кафе от закона о «наливайках»
    30.04.2025
    «КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: обьединяя знания, опыт и технологии для будущего кондитерской индустрии
    Главная
    -
    Журнал «Ресторанные ведомости»
    Книги для шеф-поваровКниги по HR, менеджменту и маркетингуЖурнал «Ресторанные ведомости» Электронные книги и журналыБилеты на мероприятия
    -
    «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
    -Журнал «Ресторанные ведомости» №09-10 2024

    Журнал «Ресторанные ведомости» №09-10 2024

    Журнал «Ресторанные ведомости» №09-10 2024
    Полистать
    Артикул:
    Журнал «Ресторанные Ведомости».
    Сентябрь - Октябрь, 2024 г.
    Подробнее
    -%
    Экономия
    700 ₽
    700 ₽
    * рекомендованная цена
    Много
    Доступные варианты
    • Бумажная версия
    • Электронная версия
    • -
    Поделиться
    • Описание
    • Характеристики
    • Отзывы
    • Осенний номер журнала «Ресторанные Ведомости» получился таким же ярким, как разноцветный ковёр из опавших листьев под нашими ногами. Традиционно мы уделили внимание важнейшим и самым актуальным аспектам ресторанной индустрии России: на страницах текущего номера вы найдёте статьи о пищевой безопасности, масштабировании бизнеса, налоговом законодательстве, бизнес-процессах, которые были подготовлены с помощью самых авторитетных экспертов отрасли.

      Серьёзную бизнес-тематику мы разбавили интересными (и полезными!) сюжетами из Сибири, необычной статьёй о «сервисе с душой», классным блиц-интервью со звёздным шеф-кондитером из Санкт-Петербурга и «сложным кейсом» из Новороссийска.

      В превью — лишь часть контента, который мы всей командой подготовили для вас. Читайте. Это интересно!
    • Издательство ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости»
      Количество страниц 84
      Год издания 2024
      Тип обложки Мягкий переплёт
      Размер 210x260x5
    Оставить отзыв
    Текст сообщения*
    Размер файла не должен превышать 5 МБ.
    Загрузить изображение
    • Вам может понравиться
      • Новинки
        Журнал «Ресторанные ведомости» №01-02 2025
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №01-02 2025
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №11-12 2024
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №11-12 2024
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №07-08 2024
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №07-08 2024
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №05-06 2024
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №05-06 2024
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №03-04 2024
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №03-04 2024
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №01-02 2024
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №01-02 2024
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №10-11 2023
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №10-11 2023
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №08-09 2023
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №08-09 2023
        Много
        500 ₽
        500 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №07 2023
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №07 2023
        Много
        550 ₽
        550 ₽
        Подробнее
      • Журнал «Ресторанные ведомости» №05-06 2023
        Быстрый просмотр
        Журнал «Ресторанные ведомости» №05-06 2023
        Много
        550 ₽
        550 ₽
        Подробнее
    Книги рецептов для шеф-поваров, лучшие кулинарные рецепты и гастрономия.
    Шеф-повора в книгах делятся своими рецептами, секретами, идеями.
    Делятся готовыми оригинальными меню для ресторанов разных кухонь.
    Коллекционные издания оригинальных рецептов от шеф-поваров.
    Restoranoff.ru

    О портале

    • Медиа-кит
    • Реклама
    • Контакты
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Пользовательское соглашение

    Онлайн газеты

    • Restoranoff NEWS
    • Restoranoff КНИГИ

    Книги

    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
    • CHEFART. Серии книг для шеф-поваров
    • Справочники

    © 2007–2024 Restoranoff.ru
    Информационная группа «Ресторанные ведомости»

    Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru