Книги для шеф-поваров
Много Книга для тех, кто хочет открыть свою пекарню
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Много Книга, созданная для людей, преданных кондитерскому искусству.
Характеристики
|
2 700 ₽
Доступные варианты
|
Много Коллекционное издание более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга для специалистов, занятых в сфере ресторанного бизнеса и кулинарии
Характеристики
|
2 200 ₽
Доступные варианты
|
Мало Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров. Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало В книге собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Рецепты последней тенденции гастрономической моды.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко.
Характеристики
|
1 500 ₽
Доступные варианты
|
Много Прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского дела и для тех, кто хочет ими стать.
Характеристики
|
1 800 ₽
Доступные варианты
|
Доступные варианты
|
Много Технологии, идеи и решения
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов от барменов |
Вес, кг | 1.050 |
Размер | 265x209x20 |
- Бумажная версия
- Электронная версия
Мало Экспертный подход к приготовлению сорока оригинальных блюд.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Мало Кулинарная книга вкусных рецептов для шеф-поваров и не только.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Книга для профессионалов и простых любителей кулинарного искусства.
Характеристики
|
|
Мало Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров. Серия книг «Готовьте как профессионалы!»
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Нет в наличии Лучшие рецепты от известных шеф-поваров
Характеристики
|
|
Мало Рецепты русской национальной кухни, самобытной и многогранной, станут прекрасной основой для разработки меню ресторана русской кухни.
Характеристики
|
Доступные варианты
|
Много Книга Александра Филина об истории русской кухни и о том, как стать профессионалом своего дела.
Характеристики
|
2 300 ₽
Доступные варианты
|
Нет в наличии Коллекция как оригинальных, так и простых в приготовлении блюд от шеф-поваров лучших ресторанов Москвы
Характеристики
|
|
В кулинарии тренды ежедневно меняются, не бывает таких периодов, когда все стоит на месте. Сегодня китайская кухня выталкивает японскую, на замену классическим ресторанам приходят закусочные со стритфудом. Ну а мы с вами неустанно ищем уникальные и неповторимые рецепты и экспериментируем со всеми любимыми блюдами.
Раздел «Книги для шеф-поваров» достаточно большой, тут каждый найдет то, что так давно искал. В имеющейся коллекции можно с легкостью найти блюда наилучших поваров мира, секретные техники приготовления стандартных блюд от мастеров и естественно огромное количество рецептов. Наши книги посвящены русской, итальянской, грузинской и многим другим кухням, от приготовления рыбы до неповторимых супов и все по — стандартам современной кухни. Рецепты от любителей до профессионалов помогут найти собственный стиль приготовления и раскрыть новые границы для Вашей кухни. Авторы — это бренд-шефы и шеф-повара титулованных ресторанов всего мира!
Давно интересуетесь наилучшими блюдами ресторанов и читаете книги от знаменитых шефов? Мы уже готовы помочь в бесконечных поисках! С нами Вы найдете нужные рецепты с фотографиями, комментариями и рекомендациями от лучших мастеров кухни.