Тренинги персонала в ресторане
Стародубцева-Калачева Екатерина
- Бумажная версия
- Электронная версия
- -
- Описание
- Об авторе
- Характеристики
- Отзывы
-
Кадровый голод, поколение NEET, ИИ, активный рост и развитие сферы HoReCa, выгорание и недостаток профессионального образования побуждает HR нового поколения искать иные способы развития команды. Мы ищем пути для внедрения дистанционного обучения, развиваем амбассадоров бренда, чтобы транслировать пользу внутренних тренингов, фокусируемся на эмоциональном сервисе и командообразовании. Все эти и многие другие тренды мы постарались отразить в этой книге, чтобы вы смогли построить лучшую команду для вашего проекта.
Книга издана при поддержке:
-
Стародубцева Екатерина
Директор и совладелица кадрового агентства HURMA recruitment
Работает в ресторанном бизнесе порядка 14 лет.
Опыт работы в HR в таких компаниях, как: сеть ресторанов «Две палочки», сеть баров «— Дорогая, я перезвоню..», «TGI Fridays», «Costa Coffe» и пятизвездочный отель «Mistral Hotel & SPA».
-
ISBN 978-5-6050628-7-5 Издательство ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости Количество страниц 232 Формат 70 x 100 1/16 Год издания 2024 Вес, кг 0.240 Размер 235x160x10
- Вам может понравиться
