Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
31.03.2023
Фудкорт для быстрой отдачи инвестиций
29.03.2023
Денис Иванов рассказал о кухне будущего
29.03.2023
Мода на рестораны-музеи набирает обороты
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
Хиты продаж
Полистать
Технологии, идеи и решения
Подробнее
Много
Доступные варианты
- Бумажная версия
- -
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
-
15 лучших кондитеров страны собрались для создания книги, чтобы поделиться авторскими рецептами десертов на любой вкус!
Знаменитое мороженное из чёрного хлеба, подача классического десерта «Наполеон» приводящая в изумление своей оригинальностью — всё это и многие другие рецепты, казалось бы таких привычных нам десертов вы найдёте в книге «Секретные материалы кондитеров».
Вдохновляйтесь творениями мастеров, покоряйте вершины кондитерского мастерства и удивляйте своих гостей оригинальной подачей и новыми вкусами десертов за чашечкой чая!
-
ISBN 978-5-9500149-9-4 Издательство Ресторанные ведомости Количество страниц 176 Формат 60х90/8, полноцвет Год издания 2019 Тип обложки Твердый переплет, суперобложка Вес, кг 1.050 Размер 265x209x25
- Вам может понравиться
- Рекомендуем
-
-
Быстрый просмотр -
Хиты продаж
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Хиты продаж
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-