ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров

Книга, наполненная знаниями и опытом 17-ти лучших пиццейоло и шеф поваров мира, владеющими секретами приготовления любимого всеми блюда — пиццы.

Как известно классическое тесто для пиццы состоит из пяти ингредиентов — мука, дрожжи, оливковое масло, соль и вода. Такой пицца к нам пришла еще много лет назад. Со временем перечень продуктов, входящих в состав ее основы менялся и дополнялся.

Помимо разнообразия рецептов блюда, в книге собраны советы по подготовке необходимого вам теста.

Тонкое, бездрожжевое, на кефире, хрустящее, итальянское — выбирайте на ваш вкус, добавьте моцареллы и веточку базилика.

Проникайтесь советами лучших мастеров, улучшайте ваши кулинарные навыки и радуйте своих близких самым популярным итальянским блюдом! Buon appetito!