Книжный магазин
Новости
Новости
Новости партнеров
События
Тренды
В фокусе
Конъюнктура
Рейтинги
Решения
Менеджмент
Маркетинг
Проблемы и рекомендации
Эксперты
Интервью
Личный опыт
Кто есть кто
Оборудование
Новинки
Технологии
Как выбирать
Спецпроекты
Федеральный партнерский бизнес-проект G10
Конгресс рестораторов ТОП100
Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
ФУДМАШИНА
Календарь событий
01.04.24.
Краснодар
Форум <<ФУДМАШИНА>> и ресторанный кейс-форум <<ОТКРЫВАТЕЛИ>>
20-22.02.24.
Москва
VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП 100!
Кухня
Рецепты от шеф-поваров
Рецепты от барменов
Продукты и ингредиенты
Меню
Книжный магазин
Новости
Новости
Новости партнеров
События
Тренды
В фокусе
Конъюнктура
Рейтинги
Решения
Менеджмент
Маркетинг
Проблемы и рекомендации
Эксперты
Интервью
Личный опыт
Кто есть кто
Оборудование
Новинки
Технологии
Как выбирать
Спецпроекты
Федеральный партнерский бизнес-проект G10
Конгресс рестораторов ТОП100
Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
ФУДМАШИНА
Календарь событий
01.04.24.
Краснодар
Форум «ФУДМАШИНА»
20-22.02.24.
Москва
VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100!
Кухня
Рецепты от шеф-поваров
Рецепты от барменов
Продукты и ингредиенты
Книжный магазин
0
Корзина заказа
8-800-775-78-51
Меню
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Найти
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Автор
Филин Александр
Акбашев Зиннят
Каневский Дмитрий
Комм Анатолий
Мосин Григорий
Назаров Олег
Пращенко Игорь
Романов Александр
Фатуччи Фабрицио
Шрамко Елена
Махов Андрей
Цыро Сергей
Показать все
Выбрано
0
Показать
Выбрано
0
Показать
Сбросить
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
07.05.2024
У крупнейшей франшизы премиум-сегмента «Сыроварня» появилась младшая сестра
06.05.2024
За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита
06.05.2024
В Сочи ужесточат санитарные требования к объектам торговли и общепита
06.05.2024
Рестораторам напомнили о соблюдении правил размещения летних кафе
06.05.2024
Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов Gudmen, Coffeers и Mouse Tail
Главная
-
Каталог
-
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Книги для шеф-поваров
Фильтр
По популярности
По алфавиту
По цене
Хиты продаж
Быстрый просмотр
CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
Много
-
%
Экономия
1 750 ₽
1 750 ₽
Быстрый просмотр
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
Достаточно
-
%
Экономия
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Умное меню. Сделано в Петербурге
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Быстрый просмотр
Правило бургера. Григорий Мосин и его друзья представляют
Много
-
%
Экономия
1 600 ₽
1 600 ₽
Быстрый просмотр
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров
Много
-
%
Экономия
1 600 ₽
1 600 ₽
Быстрый просмотр
Русская кухня от президента
Много
-
%
Экономия
2 300 ₽
2 300 ₽
Быстрый просмотр
Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Еда & пиво. Новая пивная кухня
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное сдобное тесто
Много
-
%
Экономия
1 500 ₽
1 500 ₽
Быстрый просмотр
Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Много
-
%
Экономия
3 050 ₽
3 050 ₽
Быстрый просмотр
Секретные материалы барменов
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Быстрый просмотр
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
Много
-
%
Экономия
1 800 ₽
1 800 ₽
Быстрый просмотр
Классика современной кухни
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Кухня открытого огня
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
Мало
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Нет в наличии
Показать еще
1
2
3
4