• Книжный магазин
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Федеральный партнерский бизнес-проект G10
    • Конгресс рестораторов ТОП100
    • Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
    • ФУДМАШИНА
  • Календарь событий
    • 01.04.24.
      Краснодар
      Форум <<ФУДМАШИНА>> и ресторанный кейс-форум <<ОТКРЫВАТЕЛИ>>
    • 20-22.02.24.
      Москва
      VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП 100!
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
Меню
  • Книжный магазин
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Федеральный партнерский бизнес-проект G10
    • Конгресс рестораторов ТОП100
    • Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
    • ФУДМАШИНА
  • Календарь событий
    • 01.04.24.
      Краснодар
      Форум «ФУДМАШИНА»
    • 20-22.02.24.
      Москва
      VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100!
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
books.restoranoff.ru Книжный магазин
0
Корзина заказа
8-800-775-78-51
  • Меню
  • Каталог
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Электронные книги и журналы
    • Билеты на мероприятия
    • Каталог
      • Книги для шеф-поваров
      • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
      • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • Электронные книги и журналы
      • Билеты на мероприятия
    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
      • «Ресторанные ведомости». Годовая подписка «Ресторанные ведомости». Годовая подписка
      • «Ресторанные ведомости». Отдельные номера «Ресторанные ведомости». Отдельные номера
    • Электронные книги и журналы
    • Билеты на мероприятия
    Автор
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    28.04.2026
    Последние часы купить билет на форумы «ЗАВТРАк ШЕФА» и Moscow Cake Show за 8000 рублей
    27.04.2026
    «Мама, я в пюре»: еда без «химии» — это миф?
    17.04.2026
    На Кавказском инвестиционном форуме представят антикризисные решения для индустрии HoReCa
    16.04.2026
    Гид по деловой программе форума «ЗАВТРАк ШЕФА»
    08.04.2026
    «СЕКРЕТНАЯ КОМНАТА» — снова на Moscow Cake Show: программа уже на сайте
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Книги для шеф-поваров
    Книги по HR, менеджменту и маркетингуЖурнал «Ресторанные ведомости» Электронные книги и журналыБилеты на мероприятия

    Книги для шеф-поваров

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Ресторанная кухня. Выпечка
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Выпечка
    Нет в наличии
    Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров
    Быстрый просмотр
    Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров
    Нет в наличии
    Ресторанная кухня. Мясо и дичь
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Мясо и дичь
    Нет в наличии
    Моя итальянская кухня: от классики до модерна
    Быстрый просмотр
    Моя итальянская кухня: от классики до модерна
    Нет в наличии
    Русское меню
    Быстрый просмотр
    Русское меню
    Нет в наличии
    Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
    Быстрый просмотр
    Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
    Нет в наличии
    Профессиональная выпечка: теория и практика
    Быстрый просмотр
    Профессиональная выпечка: теория и практика
    Нет в наличии
    Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры
    Нет в наличии
    Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда
    Быстрый просмотр
    Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда
    Нет в наличии
    Десерты. Коллекция лучших рецептов
    Быстрый просмотр
    Десерты. Коллекция лучших рецептов
    Нет в наличии
    Итальянское меню
    Быстрый просмотр
    Итальянское меню
    Нет в наличии
    Рыба и морепродукты в ресторане
    Быстрый просмотр
    Рыба и морепродукты в ресторане
    Нет в наличии
    Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
    Быстрый просмотр
    Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
    Нет в наличии
    1 2 3 4
    Книги рецептов для шеф-поваров, лучшие кулинарные рецепты и гастрономия.
    Шеф-повора в книгах делятся своими рецептами, секретами, идеями.
    Делятся готовыми оригинальными меню для ресторанов разных кухонь.
    Коллекционные издания оригинальных рецептов от шеф-поваров.
    Restoranoff.ru

    О портале

    • Медиа-кит
    • Реклама
    • Контакты
    • Оплата, доставка и возвраты
    • Пользовательское соглашение

    Онлайн газеты

    • Restoranoff NEWS
    • Restoranoff КНИГИ

    Книги

    • Книги для шеф-поваров
    • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
    • Журнал «Ресторанные ведомости»
    • CHEFART. Серии книг для шеф-поваров
    • Справочники

    © 2007–2024 Restoranoff.ru
    Информационная группа «Ресторанные ведомости»

    Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru