Книжный магазин
Новости
Новости
Новости партнеров
События
Тренды
В фокусе
Конъюнктура
Рейтинги
Решения
Менеджмент
Маркетинг
Проблемы и рекомендации
Эксперты
Интервью
Личный опыт
Кто есть кто
Оборудование
Новинки
Технологии
Как выбирать
Спецпроекты
Федеральный партнерский бизнес-проект G10
Конгресс рестораторов ТОП100
Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
ФУДМАШИНА
Календарь событий
01.04.24.
Краснодар
Форум <<ФУДМАШИНА>> и ресторанный кейс-форум <<ОТКРЫВАТЕЛИ>>
20-22.02.24.
Москва
VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП 100!
Кухня
Рецепты от шеф-поваров
Рецепты от барменов
Продукты и ингредиенты
Меню
Книжный магазин
Новости
Новости
Новости партнеров
События
Тренды
В фокусе
Конъюнктура
Рейтинги
Решения
Менеджмент
Маркетинг
Проблемы и рекомендации
Эксперты
Интервью
Личный опыт
Кто есть кто
Оборудование
Новинки
Технологии
Как выбирать
Спецпроекты
Федеральный партнерский бизнес-проект G10
Конгресс рестораторов ТОП100
Ресторанный кейс-форум ОТКРЫВАТЕЛИ
ФУДМАШИНА
Календарь событий
01.04.24.
Краснодар
Форум «ФУДМАШИНА»
20-22.02.24.
Москва
VI Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100!
Кухня
Рецепты от шеф-поваров
Рецепты от барменов
Продукты и ингредиенты
Книжный магазин
0
Корзина заказа
8-800-775-78-51
Меню
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Каталог
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Найти
Книги для шеф-поваров
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Журнал «Ресторанные ведомости»
«Ресторанные ведомости». Годовая подписка
«Ресторанные ведомости». Отдельные номера
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Автор
Кривошонок Константин
Миронов Сергей
Авруцкая Ирина
Анохина Галина
Богатова Наталья
Вербицкая Юлия
Гвоздовская Виолетта
Гисак Алексей
Горбунов Сергей
Губарева Юлия
Ермишкина Инесса
Жоголева Мария
Ишанов Максат
Карякина Ирина
Кондрашин Андрей
Крутилова Елена
Курочкина Ольга
Макогон Нина
Назаров Олег
Орлов Глеб
Пак Яков
Панов Ярослав
Пантина Арина
Победоносцева Елена
Поздняков Александр
Рубачева Ирина
Самашка Павел
Сергеев Станислав
Сергеева Анастасия
Слискова Анастасия
Спасенкова Елена
Стародубцева-Калачева Екатерина
Тарабрина Ольга
Тюменёва Мария
Чарыева Марала
Чистяков Артур
Щепетова Инна
Щучинов Павел
Яблокова Юлия
Пономаренко Арина
Затуливетров Александр
Погодин Кирилл
Цыро Сергей
Показать все
Выбрано
0
Показать
Выбрано
0
Показать
Сбросить
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
24.04.2024
Бары в Петербурге по ночам могут стать безалкогольными
24.04.2024
Общепит Тюменской области демонстрирует стабильный рост
24.04.2024
Как ИИ может помочь бизнесу
24.04.2024
III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия может стать драйвером развития Новосибирска и региона
23.04.2024
Общепит Карелии заработал более полутора миллиардов рублей
Главная
-
Каталог
-
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Книги для шеф-поваров
Журнал «Ресторанные ведомости»
Электронные книги и журналы
Справочники
Билеты на мероприятия
Книги по HR, менеджменту и маркетингу
Фильтр
По популярности
По алфавиту
По цене
Быстрый просмотр
Учебник бармена
Много
-
%
Экономия
4 600 ₽
4 600 ₽
Быстрый просмотр
Формула доставки еды: создание и управление
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 (мультимедийная книга)
Много
-
%
Экономия
3 050 ₽
3 050 ₽
Быстрый просмотр
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 (мультимедийная книга)
Много
-
%
Экономия
3 050 ₽
3 050 ₽
Мы советуем
Быстрый просмотр
Учебник ресторатора
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Мы советуем
Быстрый просмотр
Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
Много
-
%
Экономия
1 750 ₽
1 750 ₽
Мы советуем
Быстрый просмотр
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Хиты продаж
Быстрый просмотр
PROдвижение ресторана. Максимум эффективности. Минимум затрат
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Управление гигиеной ресторана. Санитарный Максимум. Том 1 (мультимедийная книга)
Много
-
%
Экономия
1 500 ₽
1 500 ₽
Быстрый просмотр
Почему открываются/закрываются рестораны
Много
-
%
Экономия
1 950 ₽
1 950 ₽
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Быстрый просмотр
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
Много
-
%
Экономия
1 920 ₽
1 920 ₽
Быстрый просмотр
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Много
-
%
Экономия
2 700 ₽
2 700 ₽
Быстрый просмотр
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
Много
-
%
Экономия
2 200 ₽
2 200 ₽
Быстрый просмотр
Как стать ресторатором: правила получения прибыли
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Много
-
%
Экономия
Быстрый просмотр
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
Много
-
%
Экономия
1 440 ₽
1 440 ₽
Показать еще
1
2
3
4